Donitsit:
noin 20 kpl
2 munaa
3/4 dl sokeria
2 dl ruokakermaa
2 1/2 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
noin 6 1/2 dl vehnäjauhoa
50 g sulatettua voita/margariinia
1.Vaahdota munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen kerman kanssa muna-sokeri vaahtoon. Lisää sulatettu rasva. Anna taikinan levätä hetki.
2. Kauli taikina sentin paksuiseksi levyksi. Ota pyöreällä muotilla tai juomalasilla ( halk.n. 8 cm ) pyöreitä kakkuja. Tee keskelle reikä pienellä pyöreällä muotilla tai pullonkorkilla.
3. Paista donitsit kuumassa öljyssä molemmin puolin kauniin ruskeiksi.
4. Kuorruta ja koristele donitsit heti.
Kinuskikuorrutus:
2 dl kermaa
1 dl fariinisokeria
1 dl sokeria
2 tl voita/margariinia
Koristeluun:
mantelirouhetta tai krokanttia
1. Mittaa ensin kerma ja sokerit kattilaan ja keitä koko ajan sekoittaen noin 20 minuuttia, kunnes pisara kylmään veteen pudotettua seosta jähmettyy. Lisää rasva ja sekoita tasaiseksi.
Pomadakuorrutus:
3 dl tomusokeria
1 rkl sitruunamehua
2 rkl vettä
( karamelliväriä )
Koristeluun:
strösseleitä
1. Sekoita tomusokeriin sitruunamehu ja vesi. Lisää karamelliväri ja sekoita tasaiseksi.
Suklaakuorrutus:
75 g suklaata
1 1/2 dl tomusokeria
3-4 rkl kuumaa vettä
Koristeluun:
suklaaströsseleitä
1.Paloittele suklaa ja sulata vesihauteessa/mikrossa. Lisää tomusokeri ja kuuma vesi.
Lakritsikuorrutus:
1 dl lakritsikastiketta
tomusokeria sen verran että tulee
sopivan jäykkää.
1. Lisää tomusokeri lakritsikastikkeeseen.
ihania nuo donitsit!<3 (:
VastaaPoistaPs. onkoo sulla saldoa?pääsenkö teille? :D<3
Kiitos! Ps: Vähän on saldoa, soitan sulle jos pääset, mutta linkkari pitää maksaa jos tuut linkkarila = ]
VastaaPoistaKiitoskiitoskiitos hirveästi donitsien ohjeesta! Oi vitsi oot ihana <3 Koittelen näitä varmaan puolikkaalla määrällä nyt viikonloppuna, ja jos onnistuu hyvin, niin teen myös ens viikonloppuna pikkuveljen synttäreille. :) Ja käykö rypsiöljy tms paistamiseen, vai pitäiskö olla sitä mitä munkinpaistorasvaa? Ja voiko vaahtokarkit tehä ite?? ;o
VastaaPoistaP.S. On mulla useinki sellanen olo, varsinki jos ei ole pitkään aikaan, esim viikkoon leiponu mittän :D Joskus tekis mieli leipoa joka päivä, mutta oon koittanu vähentää sen kertaan viikossa, poikkeuksena juhlat tms :)
No oleppahyvähyvähyvä! ; D Joo teeppä synttäreille niin varmasti menee hyvin, meillä ainaki meni nopeaan hyviin suihin : ) Joo rypsiöljyssä ruukataan meillä ainaki paistaa, yleensä paistetaan : P Joo voi hyvinki tehä ite, mutta siinä on raakaa kananmunaa...
VastaaPoistaPs: Mulla sattuu olemaan melkein joka päivä sellane olo...tulee hirveä hinku leipoa vaikka lomalla ta jos ei ole tarvittavia aineita niin melkein itku tulee! ; D
Oli toooosi hyviä nuo dododonitsit! :D
VastaaPoistaHehhee...et tiiä kuinka hyvää oli sitten ne eri täytteiset, namm♥
VastaaPoistaMuuten, tuli mieleen että tuosta suklaakastikkeesta vois tehä ehkä valkosuklaakastiketta käyttämällä valkoista suklaata? Tein tännään ja onnistu tositosi hyvin! :) Ku pikkuvelin lempparimaku Arnoldsissa on valkosuklaa niin sillä ajattelin että ois sen synttäreille ehkä kiva tehä sen lempimakua :D
VastaaPoistaP.S. Kerran mulla teki niin paljon mieli tehä mokkapaloja, että pyöräilin kaatosateessa kauppaan ostaan tomusokeria, joka puuttui :D Olin siis yksin kotona, joten kukaan ei voinut käyttää kaupassa.
Hyvä idea! Kaikkea eri suklaita, minttu-, tumma-,valkosuklaita voi käyttää, taas mielikuvitus on rajana ; D Niin sitä saa hyvää taas omasta päästä : )
VastaaPoistaPs: Oho! Ei kai siinä. Onneksi mulla ei tarvi käydä ostamassa tarvikkeita kun yleensä meillä on kaapissa odottamassa pari levyä suklaata, jospas mie vahingossa alkaisin leipomaan ; D